کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
۲ مهر ۹۷
وسطش خرما
شکلات سفید رو با رنگ خوراکی مایع میشه رنگ کرد. دفعه اول بود امتحان کردم.برای یک ق غ شکلات سفید ذوب شده،یک قطره رنگ،که شکلات هم حالتش تغییر نکنه و سفت نشه...چون مثلا اسانس مایع(نارگیل زدم) حالت شکلات ذوب شده رو تغییر میده.خیلی کم باید زد.
شکلات سفید رو با رنگ خوراکی مایع میشه رنگ کرد. دفعه اول بود امتحان کردم.برای یک ق غ شکلات سفید ذوب شده،یک قطره رنگ،که شکلات هم حالتش تغییر نکنه و سفت نشه...چون مثلا اسانس مایع(نارگیل زدم) حالت شکلات ذوب شده رو تغییر میده.خیلی کم باید زد.
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
دونات مرغ بدون تخم مرغ
تیرامیسو بدون تخم مرغ
کیک بدون تخم مرغ و کره
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
کیک خیس شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
